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你好 我是楊花花

每到假日就想一路昏睡到中午,中午起床一臉油光,還穿著睡衣,根本不想出門~~~

這時候最好家裡就有方便料理的冷凍方便麵,為了要滿足我這宅女的心態

老爸就在家裡囤積點線麵,這根本就是幫我掛大餅的方式阿!!!~ 哈哈哈哈

點線麵的總類很多,有油蔥乾拌麵、味噌拉麵、烏龍冷麵、辣醬麵、麻醬麵

●關於點線麵

點線麵都是嚴選優質的麵粉、食材、經過攪拌、柔和、醒麵的層層把關,產品製程後,趁新鮮就急速冷凍

讓食材保留最完整的美味,且不需要添加防腐劑,跟泡麵比營養度很高

 

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●辣醬麵-1包(2入/包)、255公克/入

每包點線麵後面都有烹飪的步驟,新手都可以做出大廚口味

這包辣醬面是我最愛的口味,辣味麻而不嗆,而且很夠味

一包辣醬麵中有冷凍熟麵條+醬料包+辣醬包

 

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在烹飪上也很簡單唷!!~

(1)把冷凍熟麵條撕開,放入滾沸的熱水煮

(2)煮約60秒再用筷子輕輕攪拌,就可以麵條撈起來囉!

(3)醬包可以直接放入滾水中基熱,約2分鐘撈起

(4)將麵條與醬包放入碗中,就可以吃囉!!

醬包袋可以耐熱到110度C,非常方便~

 

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為了要吃的更加營養,所以我都會燙一些青菜來做搭配

再加一點點辣椒,讓配色上更美,醬包上倒下後就聞到香味

份量上也是很足夠,可以吃得很飽足

 

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辣醬麵的刀削麵口感很Q彈,會讓人想一吃再吃,搭配辣醬

讓麵條更加的有味道,是一道方便又美味的一餐

 

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●麻醬麵-1包(2入/包)、255公克/入

麻醬麵非常清爽,一包麻醬麵中有冷凍熟麵條+麻醬麵

麵條部分是又Q又有嚼勁的三角Q麵,吃起來特別彈牙

夏天非常適合吃這款爽口的麻醬麵~

 

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料理方式也是一樣簡單

(1)將冷凍熟麵,放入滾沸的水中滾煮

(2)用筷子稍微攪拌一下讓麵條在水中散開,(約60秒)就可以撈起麵條

(3)醬包一樣放入水中加熱就可以囉 (醬包袋可達110度C)

(4)將麵條跟醬包一併放入碗中即可

 

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為了讓麻醬麵吃起來更加清爽,所以我還有準備紅蘿蔔絲、小黃瓜絲

加上麻醬後就可以聞到麻醬香,攪拌一下就可以享用囉

 

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麻醬麵麵條比較細,但吃起來也很飽足,攪拌後可以吃到每條麵條都沾附著麻醬香

加上配料紅蘿蔔及小黃瓜後口感上更提升層次感,麻醬也讓麵條更順口

 

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●油蔥乾拌麵-1包(2入/包)、255公克/入

乾拌麵可以說是從小到大吃的麵,常常跟爸爸在補習班下課做坐在外面攤子上吃上一碗乾拌麵

乾拌麵就重要的就是油蔥拌出來的油香,點線麵的乾拌麵讓人在家就可以享用到回憶感的乾拌麵

一包乾拌麵有附上冷凍熟麵+油蔥特調包

 

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現在來介紹看看,烹飪過程唷~

(1)將冷凍麵一樣,加入滾水中即可

(2)攪拌至麵散開(約60秒),即可撈起麵條

(3)再將醬包加熱,約兩分鐘後就可撈起

(4)把麵條與醬包混合就可吃囉

 

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再滷一顆蛋加上油蔥及蔥花享用更加美味

也讓麵更加彭湃豐富唷,油蔥味道很香,攪拌均勻就可享用

 

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吃起來有醬油的甘甜,還有油蔥的清香,麵條也是彈牙好吃

很有童年的記憶,醬油的回甘味也讓人口齒留香

 

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●烏龍冷麵-1包(2入/包)、255公克/入

烏龍麵常吃,但是烏龍冷麵卻很少才會吃到,點線麵烏龍冷麵的醬油非常的道地

很香醇,吃起來很順口,一包裡有烏龍麵+柴魚高湯包,製作上也是簡單又方便

 

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烏龍冷麵煮法比較特別

(1)將烏龍麵加入滾水中煮

(2)輕輕攪拌後就可以撈起

(3)將麵條放入冰塊水中冰鎮,讓烏龍麵變得更Q彈

 

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烏龍冷麵中可以加入一些冰水做稀釋,但是我比較喜歡吃濃郁一點得,所以我直接倒入柴魚高湯

讓麵條更加入味,烏龍麵吃起來非常滑順,柴魚高湯完全是畫龍點睛的效果

加上蔥花提味,更加美味唷~

 

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●味噌拉麵-1包(2入/包)、255公克/入

拉麵吃起來最重要的就是麵條的口感,點線麵的麵條就很有嚼勁

是很道地的拉麵麵條,這也是這次點線麵唯一要分享的湯麵

內容上一包有麵條+味噌湯包

 

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味噌拉麵我喜歡配料上豐富一點,所以我有添加青菜、香菇

煮的過程也跟大家分享一下

(1)先在鍋內放入350cc的滾水

(2)將味噌湯包及麵條一同放入水中

(3)輕輕攪拌後就可以放入配料唷,配料部分可以依照個人喜好放入

 

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在準備上桌前加入滷蛋及蔥花,整個就會超美又氣派

吃起來很夠味,又不會死鹹,還有帶麵香,咬下後麵條根根斷在嘴裡~很彈

 

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果然只有爸爸了解女兒的懶惰,有點線麵想要一整天在家裡當宅女也沒有問題

而且種類很多,不用擔心吃到膩~超棒

 

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