你好 我是楊花花
現在很喜歡挖掘桃園的餐廳，大家都說桃園是荒漠
但是其實桃園有很多優質得美食餐廳，就跟我一起走一遍吧!
一開始是看到桃園龜山的Bistro181法國餐廳&法式烘焙有蛋塔團購
就上網爬一下Bistro181法國餐廳&法式烘焙發現一樓是法式烘焙、二樓是餐廳
餐廳還是採用科技的技術培養無毒的蔬果，超級特別!
讓我想直接前往感受一下♥♥♥♥
// Bistro181法國餐廳&法式烘焙 位置 //
Bistro181法國餐廳就位在龜山工業區，而且有停車場
在周遭晃一圈發現，這地段要有停車場的餐廳真的很少!
很適合全家、朋友聚餐前往，當天中午抵達，發現就有非常多人
心想平日還這麼多人，網路評價也都很高，就超級期待今天的用餐
// Bistro181法國餐廳&法式烘焙 資訊 //
電話：03 350 0808
地址：桃園市龜山區山鶯路181號
Bistro 181 法國餐廳： https://www.facebook.com/Bistro181/
Bistro181 法式烘焙： https://www.facebook.com/roidupain/
官方網站： http://bistro181.91app.com/
欣鮮圃 UniFresh： https://www.facebook.com/unifreshfarm/
// 一樓 Bistro181法式烘焙 環境 //
一進門，迎面而來剛出爐的麵包香，完全就已經開胃了
直接殺到櫃檯詢問這次的蛋塔團購
還有網友推薦必買的法國經典法棍麵包
服務人員超級親切的跟我介紹
一樓主要販售的是法國的烘焙麵包，麵包都是當日現做麵包
過隔夜後就會下架，但是Bistro181不會直接就丟棄掉
而是把麵包在回收後釀成手工精釀啤酒，這點我就很推餐廳理念
一樓還有開放式的座位區，可以讓人直接享用剛出爐的新鮮麵包
是一個很休閒又很舒適的空間，販賣的烘焙種類也很多種
還有販賣新鮮的蔬菜跟果汁!!
// Bistro181法式烘焙團購蛋塔 //
來了來了!! 讓我忍不住衝過來的蛋塔!
Bistro181法式烘焙的師傅是由法國學成回國
讓我對蛋塔期待度更高! 團購上是一盒六顆才230元
是不是超級欠買的啦! 根本可以買上好幾盒，分給家人、同事一起分享
// Bistro181法式烘焙蛋塔內餡 //
蛋塔的內餡，很想大聲說，太厲害了!
團購的蛋塔有原味跟蔓越莓的口味，原味蛋塔內餡裡面還有麻糬
蔓越莓裡面也有整顆蔓越莓，用料上太實在了
吃起來餅皮很酥脆，內餡很綿密柔軟
奶香很濃郁，外酥內軟的口感加上麻糬跟蔓越莓層次更升級
吃起來也不膩，一次都可以吃兩三顆沒問題!~好吃又太罪惡了
// Bistro181法式烘焙經典法棍//
另外就是Bistro181法式烘焙最必買的法國法棍
我聽到價格真的嚇到! 兩條法棍加上醬料才$149
這真的也超級欠買，而且醬料完全的襯托出法棍的香
芥末籽蒜醬吃起來香氣很濃郁，而且很爽口，會忍不住一直吃下去
// 二樓 Bistro181法國餐廳 環境 //
一到二樓就充滿滿滿的歐式氣氛，讓我非常好奇的也是室內餐廳中
就有室內的造景綠化植栽，讓環境更有綠化的清新感
餐廳環境上很明亮，寬敞，可以很舒適的用餐
另外二樓戶外就有香草的空中花園，種植很多植物
在這裡會放鬆到忘記時間吧!
平常在大樓中，放鬆下來看看植物也是一種不錯的享受
// Bistro181法國餐廳手工精釀啤酒 //
剛剛有跟大家提到 Bistro181法國餐廳每天會將下架的麵包回收後釀製成啤酒
花花市第一次聽到麵包也可以釀成啤酒，不過這樣不浪費食材再利用的作法
真的要給它們拍拍手，這款手工的精釀啤酒喝起來很順口
不太會有苦味，酒香還是有，但是麵包香氣就真的沒有感覺到
這啤酒對於喝酒的新手來說一定都可以接受，不過這款啤酒是招待的，沒有另外加點
所以，大家可以去碰碰運氣~~~
// Bistro181法國餐廳室內植物造景 //
在等待餐點中就被美美的植物造景給吸引了，
在室內放上這樣植物的餐廳真的很少見
🔹 Bistro181法國餐廳-湯品、餐包
走走逛逛下餐點就來了，送餐速度蠻快速的
濃湯上喝起來很濃郁，讓我意外的是濃湯居然也是法式麵包熬煮的
難怪口感上這別香濃，爽口
在搭配上法國烘焙的小餐包，我自己很少會吃隨餐附贈的小餐包
因為怕會吃完就吃不下主餐，但是 Bistro181法國餐廳讓我默默吃掉整顆
自己吃完自己都嚇到XD，熱熱的餐包外皮很酥，裡面很軟!~
加上蔓越莓的微微酸甜，在嘴邊溶解後都是麥香
🔹 Bistro181法國餐廳-芝麻葉襯水牛城辣雞翅$180
開胃菜上，直接選擇「芝麻葉襯水牛城辣雞翅」
每次看到水牛城辣雞翅就會想選
但是要好吃卻不簡單，好幾次我都知道過乾的雞翅
不過Bistro181法國餐廳芝麻葉襯水牛城辣雞翅
外皮很脆，重要的是醬料酸辣感，真的超級開胃
雞翅的肉質也沒有因為外皮的酥脆而肉質吃起來很柴
反而感覺肉汁都被鎖住，咬下去才解鎖肉汁，整個鮮嫩
🔹 Bistro181法國餐廳-義大利田園起司沙拉$250
Bistro181法國餐廳食材上都是選用自家的蔬果，在新鮮度上真的吃的出來
服務員還會很貼心的依照用餐人數介紹沙拉! 這到沙拉份量上很適合兩人食用
番茄加上莫札瑞起司以及紅酒醋，吃起來可以吃到番茄的鮮甜跟起司香氣
邊嚼邊可以吃到兩種口感，搭配上紅酒醋非常清爽
※所有餐點主餐加上150元升級套餐(含麵包、濃湯、飲料、甜點)
🔹 Bistro181法國餐廳-油封鴨腿黑松露蕈菇燉飯$450
油封鴨腿非常的脆!一刀下去都可以感覺到卡茲卡茲的聲響
但是裡面肉質卻軟到不行，這就是油封的魅力
經過油封、烘烤後會非常鮮嫩，把肉質的鮮甜全鎖進鴨肉裡
米飯上，Bistro181法國餐廳採用的是義大利米，有些客人會吃不習慣，可以告知餐廳調整軟硬度唷!!
建議米飯要搭配鴨肉一起吃，讓黑松露的油脂去跟鴨肉的去做混合
吃進口中可以吃到黑松露的香氣及米粒的Q彈有勁，而後又會品嘗到鴨肉的鹹香脆
這道是功夫菜，超級推薦
🔹 Bistro181法國餐廳-★主廚推薦-煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵$365
來之前就知道煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵是大家推薦的餐點
可以說是網美餐點，炙燒鮭魚捲成的玫瑰花，配色上超級美
而且每一條義大利麵條都附著海膽醬和飽滿的明太子魚卵
邊吃邊可以感受到明太子魚卵爆破的爽快感，搭配上厚厚的炙燒鮭魚
超級滿足!~
🔹 Bistro181法國餐廳-法國軟法奶油煙燻鮭魚$180
沒想到Bistro181法國餐廳又送上招待♥♥♥♥
這道餐點的法國軟法是一樓的烘焙麵包，上面有煙燻鮭魚沙拉
煙燻鮭魚是利用主餐鮭魚周圍剩下的部分製作的
絲毫不浪費食材，這點我真的覺得超級棒!!
吃起來可以吃到洋蔥的鮮甜度，及煙燻鮭魚的新鮮還有玉米甜
雖然肚子飽到吃不下，但還是會想一口接一口
🔹 Bistro181法國餐廳-經典法式花茶
吃飽後就要來喝足，經典法式花茶喝起來感覺有洋甘菊
很甘甜又清爽，吃起來香氣很香醇
喝進口中嘴巴香氣就散發出來，還會很回甘
🔹 Bistro181法國餐廳-美顏蔬果汁
本來我想要點這杯美顏蔬果汁，但是聽到有胡蘿蔔就卻步了
不過花花的朋友就不排斥，點來喝，但喝起來芭樂汁味道比較重
微微會有胡蘿蔔的味道
🔹 Bistro181法國餐廳-奶酪
女人就是在飽都吃得下甜點，奶酪吃起來味道比較清淡一些
但奶香會在嘴裡散發開來
不過那天我把奶酪跟烤布雷交叉吃，甜度剛剛好
不喜歡吃太甜，的可以點這道甜點唷
🔹 Bistro181法國餐廳-烤布雷
烤布雷份量上很大，上層的焦糖脆口，布雷部分很綿密
味道上比較甜一點，小朋友們會很喜歡唷
吃完後，就很想在帶楊先森一起來!!!~
想著，下次約會就在這吧
這麼優質的餐廳就是要跟大家分享，有
機會大家也可以到 Bistro181法國餐廳親自享用看看
留言列表
