你好 我是楊花花
2020年疫情開始後，就變得不愛到外面的餐廳吃飯
但是還好現在有很多好吃的美食宅配
可以直接宅配到家享用，有時候當個專業宅女也不錯
就會知道很多好吃到不行的宅配美食
首推這家易牙居冷凍燒賣，平價又好吃，完全不輸外面餐廳
這次我挑選易牙居很經典的五項美食跟大家分享開箱
分別是 經典鮮蝦餃+魚子蝦燒賣+奶流小豬包+蜜汁叉燒酥+芋見愛
▎關於易牙居
易牙居以傳承中國美食文化，堅持品質與創新，至今已經25年
一直以來都是點心界的翹楚，更式台灣五星級酒店及宴會餐廳的指定首選
這25年都秉持初衷以「用心創新」、「完美品質」、「安心美味」三大使命
研發許多美味的港點
收到易牙居完全大大興奮!!
終於可以在家享用港點拉~不然現在要去餐廳吃既危險還要排隊
收到後會發現易牙居的包裝非常完善，完全沒有損傷
很適合自己享用或是朋友到訪時一起分享
內容有
經典鮮蝦餃(260g/10入)
魚子蝦燒賣(315g/15入)
奶流小豬包(380g/10入)
蜜汁叉燒酥(198g/6入)
芋見愛(320g/10入)
看到奶流小豬包、芋見愛的造型都要融化了，怎麼這麼可愛
造型上大人小孩都會超級喜歡
▎經典蝦餃
蝦餃是我港式餐廳必吃的一道
易牙居的蝦餃內餡是採用嚴選進口蝦仁
蝦仁都超級大吃有扎實，搭配上透明粉嫩的外皮
完全可以從表皮就看到整隻蝦仁
還有筍絲讓口感上更上一層次，吃起來又Q彈又清甜
一盒有十顆吃起來超有飽足感
看看這蝦仁超級大隻，好吃到吃完立刻在下訂
在烹飪上只需要直接直接放入電鍋中加熱
不過建議不要重複解凍，直接放入電鍋中蒸熟就可以了
▎魚子蝦燒賣
港式必點的的當然還有燒賣，魚子蝦燒賣還沒烹飪就看起來超好吃的了
分量上也給的很足夠，兩人吃也可以吃超級飽
易牙居的用料都非常大方，魚子蝦燒賣餡料上是採用嚴選豬後腿肉與進口蝦仁混合
純手工製作，用正港的小黃皮包覆，每一口都可以吃到最新鮮的肉質
這真的超厲害，很多燒賣吃起來都會沙沙的不扎實
但是易牙居的非常扎實，而且蝦仁很有嚼勁
一次吃下一顆剛剛好，烹飪上不需要解凍，只需要將盤子上抹上一些油
再放入電鍋中蒸煮就可以，料理新手都可以吃到道地燒賣
▎奶流小豬包
這造型抗拒不了，太討喜了! 看到後都忍不住發出少女的尖叫聲
每一顆大小都很剛好，內餡上使用屏東新鮮鴨蛋、椰漿、奶粉、奶油製作
搭配上老麵製作讓麵皮更加Q彈，鹹甜鹹甜的超爽口
看著都設不得要吃牠了!!!~
烹飪上也是非常簡易，隨時都可以熱來吃
我自己都直接從冷凍庫取出後就用電鍋蒸
剝開後立刻流出餡料，一口咬下直接爆漿
鹹甜口感搭配上麵皮，每一口一再回味
▎蜜汁叉燒酥
叉燒酥看起來是甜食，但是一咬下去卻是鹹鹹的口感
完全撞擊味蕾，新鮮的豬肉製作秘製的叉燒肉加上以蠔油為基底的醬料
搭配72層酥皮，口感上層次分明，一口咬下後酥脆外皮加上內餡
會忍不住一口接著一口
烹飪方式利用烤箱或是氣炸鍋都可以
可以依照自己的習慣做烹飪
如果要使用烤箱的話建議解凍後用上下火100度烤30分鐘
氣炸鍋的話則是用120度/20分
就可以享用媲美六星級港式餐廳的蜜汁叉燒酥
▎芋見愛(七夕情人節限定)
愛心形狀的芋頭包超級好吃!!! 身為資深芋頭控真的不能錯過這款
這款更是七夕情人節限定，讓你吃飽又可以表達愛意
麵皮加入老麵與紅麴粉製作，內餡是採用新鮮大甲芋頭
芋頭味超濃郁，做成愛心形狀吃起來更是甜蜜
芋頭內餡甜而不膩，一次吃上好幾顆都沒有問題
撥開芋頭泥很綿密，而且餡料很多
這盒我超推!
自己在家就可以每樣都烹飪一點吃
就超級飽足!
易牙居讓我有了待在家的理由，不怕病毒打擾又可以享用美味料理
好方便阿!!~現在的居家宅配美食真的都不輸餐廳
我自己很愛的易牙居推薦給你們
▎易牙居
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