你好 我是楊花花
身為蘆竹南崁當地人，每次被問到周圍有什麼好吃的都說不出來要什麼
根本就是假地主，但每次經過台茂商圈總是會看到一間黑嚕嚕的燒肉店
看不清楚裡面總是會覺得好可怕啊!!~在好奇心的驅使下，假地主決定好好開發南崁好吃的店家
跟花妹花弟約一約，就覺得去用餐，好好看看這間黑黑的神祕燒肉店『山奧屋 Yamaokuya 無煙燒肉-桃園南崁店』
●關於山奧屋 Yamaokuya 無煙燒肉-桃園南崁店●
電話: 03-3530777
地址: 338桃園市蘆竹區南崁路一段7號 (近台茂)
營業時間: 11:30~14:00/17:00~22:00
消費可免費停車２小時
●山奧屋 Yamaokuya 無煙燒肉-桃園南崁店 環境介紹●
一大早在店家還未開件就衝進門想吃燒肉，到底吃燒肉的執念有多深阿!!
進去後因為我們算是第一組客人，很幸運可以好好參觀一下環境
山奧屋的環境很區區分明，用餐區域很寬敞，不過我覺得我蠻喜歡等待得沙發區
讓人不會有空等但做得很不舒服，等待的沙發區感覺很像咖啡廳，可以好好拍一波美照
環境上非常寬敞不壅擠，讓吃少肉也可以很悠閒的品嚐跟享用
座位上從四人到六人到包廂式的都有，這次我們被安排在靠窗戶的位子上
陽光灑落烤肉香飄起，這天感覺也太滿足了吧~
讀包裝非常適合家族或是公司聚會使用，大笑胡鬧都不會被其他客人看到
●山奧屋 Yamaokuya 無煙燒肉-桃園南崁店 消費方式●
菜單都是套餐的消費方式，這樣也節省選擇障礙少女的問題
用餐上有分雙人、三人套餐，這次我們選擇的是價格$1780的套餐，另外就是用單點的方式用餐
這樣的份量比較剛好，不會過多也不會過少，都可以以自己用量做單點唷!這樣才不會浪費
$1780雙人套餐，有前菜(山澳沙拉凱薩/胡麻；山奧泡菜黃金/韓式；薄切黃瓜片；生菜)
肉品(1855安格斯黑牛牛五花；1855安格斯黑牛牛小排；1855安格斯黑牛肋間條肉；霜降六兩松阪豬；切製梅花豬；香草無骨雞腿肉)
海鮮(日本生干貝；嚴選大草蝦；活凍軟絲；肥滋滋鮭魚肚)、白飯、飲品、山澳甜點(莫凡比冰淇淋)
●餐前雞湯
開始用餐前服務員還會倒上雞湯，在用餐前先暖暖胃非常的舒服雞湯不會油膩很香醇
服務員也會把整壺放在桌上讓大家想喝時再喝，不得不說我要稱讚這雞湯的保溫程度，在用餐前喝一杯
用餐後準備結帳時，倒出來的雞湯還燒熱熱的！這讓我感到好驚訝，都吃了藥兩個多小時了說
●前菜
前菜馬上送上兩種口味的開胃菜，很少可以一次吃到兩種泡菜的
個人覺得泡菜真的是燒烤的好夥伴，只要吃到後面比較膩一點
泡菜都有扭轉局勢的能力!~所以每次去吃燒肉絕對會點泡菜來享用
黃金泡菜：口感上比較偏甜，不喜歡酸味重的可以吃這個
韓式泡菜：口感上比較酸辣，口味重可以吃這款，非常解油膩
●前菜
山奧屋算是前菜上的很足的，還有小黃瓜跟生菜，生菜葉很鮮綠清脆
一看就知道是非常新鮮的，包生肉吃也是絕配組合
小黃瓜就比較少看到會這樣做前菜，但是小黃瓜自然的鮮甜味加上燒肉吃超好吃！！～
●調味醬
一家燒肉好不好吃，除了本身的肉質要新鮮外，再來就是調味醬部分了，調味醬好吃也會讓人印象深刻
山奧屋的調味醬都讓我蠻喜歡的，尤其最特別的就是檸檬汁，從來沒有想說檸檬汁跟燒肉可以會上等號
也沒有想說會如此相配 ，根本就是新滋味💓💓💓 花妹吃到立刻還一臉就是這個味道的滿足感
檸檬汁加上燒肉吃起來很爽口，酸酸的檸檬汁中和掉口中的油膩感
燒肉醬很甘甜，搭配肉品吃起來很對味，喜換口味重一點就可以挑選燒肉醬吃
椒鹽在食材中就是調味的靈魂人物，什麼東西撒上椒鹽都好好吃，燒肉也不例外，而且還可以吃到肉品本身原是的鮮甜味
●肉品
肉品上一開始就送上超高級的三層肉品 #三層剛好分別是雞肉、豬肉、牛肉
分別有香草無骨雞腿肉、霜降六兩松阪豬、1855安格斯黑牛牛五花，一次可以吃到不同種肉品
服務人員再送餐講解也非常有趣，就像是到朋友家作客一樣親切，說到霜降六兩松阪豬還說
要烤到松阪豬出汗，兩片要烤得像餅乾一樣酥脆，哈哈哈 這形容得實在是太精妙了
▶霜降六兩松阪豬-肉片很有厚度，油質分布很均勻，顏色也很鮮紅，豬肉要烤熟一點，所以我們烤得比較金黃
吃起來很有嚼勁，而且肉質中可以吃到脆感，沾椒鹽就好好吃!~
▶香草無骨雞腿肉-雞肉部分應為要烤比較久一點，所以建議可以一開始先放在烤爐周圍慢慢烤唷
等到你想到他的時候也差不多考完了 哈哈哈，雞肉肉質很嫩，吃起來還有香草的淡香味
而且每塊雞肉都超級大塊，可以用夾子把雞肉給切小塊點會更快烤熟，香草雞肉因為已經調味過了
所以直接吃就好好吃，可以不用再沾別的調味唷!~可以好好感受一下香草的香氣
▶安格斯黑牛牛五花-看看這顏色!~超級紅嫩，肉質大概烤個七分就可以夾取一些青蔥跟洋蔥捲著吃
這真的是美味到不行，山奧屋的肉質真的都很乾淨，跟一般吃到飽比還是有差
這牛五花不只可以包清從洋蔥吃還可以包剛剛的泡菜跟小黃瓜，肉片的大小也剛好可以一口塞，不會吃得很狼狽
捲入泡菜的口感很清爽，辣味也比較重一點，但是泡菜的醬汁在口中更能襯托出肉質的鮮嫩
●單點-巧克力和牛
這是服務人員很推的一道肉品，立刻單點來品嘗看看，看看到底多厲害
原先我聽到名稱還以為是包裹著巧克力的和牛，結果不是啦!~只是跟名稱一樣入口即化
服務人員來幫我們烤這塊和牛，結果很快速地翻兩下說好了，我還脫口說出好快!!😂
但我相信服務人員的專業，吃下一口後真的蠻驚訝的，肉池很軟嫩，年紀大的爺爺奶奶也很適合吃
服務員會把和牛用剪刀剪的一小快一小塊的，別像我一樣等不及就用筷子切斷，吃貨力量很可怕啊!!!!
我建議巧克力和牛可以吃原味，原味很鮮甜，但是如果不敢吃太生的可以在多烤兩下
這真的蠻大推的!~👍👍👍👍可以列入必點的菜色
另外的肉品拼盤也是很豐盛，但我們還是有另外單點(右下)三筋嫩建，聽服務員說這道也是必點
所以也點來吃吃看，這三筋嫩見烤法也是讓我驚奇，居然只要考一面
就是這樣!!!~直接吃，吃完有點明白所謂的畢典肉款，真的是很鮮嫩肉汁很多
沾取燒肉醬享用很好吃，肉質也是軟嫩的，跟巧克力和牛比和牛比較有咬勁，因為和牛的厚度比較足
三筋嫩肩根本咬兩下就吞了，烤一面的肉汁就是這道肉品的精華
▶牛小排肉質就比較有嚼勁，而且越嚼越香，很適合加入生菜跟小黃乖瓜包著吃
吃起來更有分量，還聽到有人說好想要包土司吃 哈哈哈 怎麼這麼親切拉!!
山奧屋的肉品都很新鮮，每一款肉品的份量也都分配得均勻，雖然我們是三人點雙人
另外再單點兩種肉品，就飽到快到喉嚨了，我們家真的都是小鳥胃的廢渣 哈哈
而且最喜歡的就是當你吃完一盤服務員就會收掉一直保持桌面很乾淨，
身為潔癖處女座，減少看到吃完盤子中的血水真的是好舒暢
另外，還要跟大家說山奧屋1855安格斯黑牛，這可是牛肉界的LV
肉品等級都是人工挑選出來最高的等級，所以1855的肉質及風味非常出色，肉品都非常可口
因為選擇雙人套餐，所以海鮮也是雙份，草蝦部分大到可以偽裝明蝦了吧!
干貝部分沒有腥味，色澤也很透，只不過要烤久一些些，吃起來口感很扎實飽滿
口味也很鮮甜阿，沾取一些椒鹽吃超棒! 因為太好吃了所以忘記拍到烤完的照片😓
貪吃的花吃了一半蝦子才想到要拍照，咬一半還是很大隻，就知道原本的大小吃起來多滿足
草蝦部分很彈牙，吃完很想在單點，但是已經飽到不行了，最後最後還有飲料部分，飲料可以隨餐上
套餐部分有送飲料，但我們有多單點一杯凍檸茶
套餐贈送不可以挑選雪碧、可樂、蘋果西打，單點凍檸茶口味很道地
檸檬酸味很夠味，還可以坐冰塊的調整，最讓我感到意外的是本來以為裡面泡的是檸檬片，結果...
是整顆檸檬，好威的凍檸茶阿，不是燒肉店嗎? 凍檸茶這麼實在
甜點部分我們選擇莫凡比冰淇淋來做這餐的完美結尾
一款一香草一款是富盆子，另外還有些甜點選項，但是我忘了 哈哈哈
想知道可以吃一頓就知道甜點是什麼了，等大家來解鎖山奧屋的甜點
看看我們一餐下來滿足的臉，山奧屋的cp值真的很高，很適合家庭聚會、公司聚餐
或是情侶用餐，餐點用量也都很適中不會浪費，食材也很新鮮❤ 這間真心會推給大家
其實在南崁真的蠻少有燒烤店，通常要吃都要是要跑到市區，所以當我知道山奧屋評價不錯就立刻來嘗鮮
果然跟評價一樣，會讓人想再來，尤其是喜歡店家與顧客之間的氣氛很愉悅
當天生日壽星優惠：前三天預約成功，加入山奧屋LINE好友索取生日優惠序號
生日當天消費燒烤、火鍋雜炊套餐，還可以享有先金$500元的折抵(限$1780以上)
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