你好 我是楊花花
今年剛剛當上新嫁娘才兩個多月，就要面臨媳婦大考驗做年菜啦!!!!~
說到這個我就冒冷汗，雖然對於料理不是暗黑等級，拿幾個菜出來也還算可以
但是料理就是不夠霸氣阿!!!!!
聽到擔任人妻多年的同事給了偷吃步的經驗，『食材好料理就贏一半』
然後推薦我海鮮主義的宅配海鮮，快速可以料理出氣派料理
為了要好好迎戰這次年菜，所以我立刻購入海鮮主義，先回家請地表最強老爸教教我
長期都在市場挑食菜的老爸，對這樣宅配的食材也非常感興趣
也覺得現在的服務真的是太方便了!!~
購入後沒多久海鮮主義就很快的宅配到貨囉!!~
在包裝上都是用保麗龍全程低溫配送，食材上保持得很新鮮呢!!
這次購入搭配上是黃金霸王蟹、珍品海鮮煲、透抽
// 珍品海鮮煲 2000g;淨:650/包 //
珍品海鮮煲是加熱即時品，料理上可以用電鍋加熱或是微波就可以食用囉
加熱即食品就是年菜中偷吃步的好料理，這道珍品海鮮煲也是在辦桌上熱門的菜餚之一
在料理內有水、烏醋、醬油、洋蔥、冰糖、白胡椒粉、蒜粉)、大白菜、筍絲、花枝丁
豬肉絲、紅蔥酥、水翅、洋蔥、魚板絲、蟹肉絲、金針菇、香菇絲、蝦仁、蟹管肉
沙拉油、香油、扁魚、冬蝦，豐富的用料，吃起來有滿滿飽足感阿!
珍品海鮮煲口感上很滑順，口感上比較偏甜，白菜的口感入口即化
隨便撈一匙都是滿滿用料，這道菜在年節餐桌上不論年齡大小都會喜歡上
饕客吃法就是要把珍品海鮮煲淋在飯上，湯汁的精華配上香噴噴的米飯
整個超級下飯!!~
// 黃金霸王蟹 ( 400g/隻 or 800g/隻 ) //
年菜上最受大家歡迎的就是海鮮系列的菜餚，一直想學習做螃蟹料理
所以也購入一隻，收到就立刻請廚神老爸出場 哈哈哈哈
黃金霸王蟹是捕捉出水後活體熟凍，快速鎖住自然的鮮甜
而且是嚴選自愛爾蘭的霸王蟹，廚神老爸看看後決定來到「蔥爆螃蟹」
切下黃金霸王蟹就看到滿滿的蟹膏，蟹肉肉質也很厚實
「蔥爆螃蟹」出爐!~~~~味道超級香
這樣得料理可以當年菜餐桌上的壓軸都不為過
或是守夜時的配酒菜色
黃金霸王蟹 真的超下酒，而且螃蟹肉質很鮮甜
香氣很足夠，一隻就可以炒出一大盤
大家都搶著享用這套菜餚!!~
// 透抽(小卷) 600g/包 //
透抽在色澤上很有光澤，非常新鮮呢!!~
老爸說可以做一道芹菜炒透抽，切下後也發現透抽非常肥美
透抽非常肥厚，吃起來很有嚼勁，
而且沒有什麼腥味，很不錯吃耶!!~
利用海鮮主義，料理出很多家常料理，也吸收老爸的廚藝
這次過年就要靠海鮮主義來大顯身手囉!!~
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