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你好 我是楊花花

充滿愛的五月要到了,每到五月最讓人煩惱的除了母親節餐廳

再來就是母親節蛋糕了!!~不用煩惱了!!因為花花直接幫你嚴選好

很多媽咪其實都不愛吃充滿奶油的蛋糕

所以磅蛋糕會是一個很好的選擇,配上咖啡當下午茶也非常棒!

適合像媽咪這樣優雅的貴婦,讓媽咪休息的午茶小點

 

我自己本身就超級喜歡信的店 - Jam & Pastry Collection的手作甜點

不管是果醬或是蛋糕,都是純手作吃起來不回死甜,每一口都是回味的甜蜜

這次靠近母親節,也直接跟廠商凹一波,來團購!!

#其實也是我自己也想要便宜一起團購就揪大家一起🤣🤣🤣🤣

 

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這次我直接是選購母親節限定禮盒,基本上母親節限定禮盒都是採用 預購 的喔!!

因為想跟大家湊團購,所以我自己請老闆先寄給我品嚐新口味「莓栗磅蛋糕」

母親節限定禮盒中會有固定的新口味「莓栗磅蛋糕」,第二條口味可以任選唷!

我挑選的就是無法抗去的「檸檬磅蛋糕」

其他還有巧克力磅蛋糕、覆盆子磅蛋糕、伯爵茶磅蛋糕、驕傲香蕉彩虹磅蛋糕

 

信的店 - Jam & Pastry Collection家的產品每次都可以感受到他們的用心

所有包裝都很有設計感,而且全是文創的清新包裝

從外盒到內部都都可以回收,非常環保,是一個很有愛的店家❤❤❤

 

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母親節限定禮盒內還有很有質感的小卡,裡面有很多很棒的甜點

 

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信的店 - Jam & Pastry Collection獨家頂級磅蛋糕,所有食材都是均有

農檢報告、SGS等檢驗,已經先做好最好的原料把關

所有甜點也有沒有添加防腐劑、人工色素

磅蛋糕中的奶油也全升級為奶油屆的傳奇「法國諾曼第發酵奶油」

讓蛋糕中香氣更加濃郁紮實

 

每一種甜點都看起來非常可口! 

其實我也好想推薦大家果醬系列,彩色的果醬真的超好吃又超可愛

但是這次是主打團購母親節限定禮盒 #莓栗磅蛋糕  

 

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打開母親節限定禮盒後,就可以看到包裝很簡約又精緻的蛋糕囉

蛋糕背後都有詳細的成分說明以及保存期限

可以在黃金時間內享用到最好吃的磅蛋糕

 

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 🔸母親節限定-莓栗磅蛋糕 $380

這次母親節限定的莓栗磅蛋糕就是主打的蛋糕唷!

而且它的名字有一個美麗的緣由

信的店以「莓栗」是用覆盆「莓」和黑醋「栗」做為的磅蛋糕

居然想的到口味發音這麼可愛,也是我們比喻辛苦又美麗的媽咪

這兩種口味其實都算比較酸甜口感

一開蛋糕包裝,就聞到濃郁的莓果香氣,加上山竹瑪黛茶有類似芒果的香氣

讓整個蛋糕有一種優雅的韻味

 

莓栗磅蛋糕上方有玫瑰花茶乾花作為點綴裝飾、覆盆莓黑醋栗主體濕潤綿密

外層上以玫瑰純露做成的糖漬甜而不膩,上方灑滿凍乾草莓糖粉酸甜順口

中間內還有包裹覆盆子,整個蛋糕都是很有層次的搭配

 

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很多人對磅蛋糕的印象都是很甜,但是信的店磅蛋糕

我吃到的第一口會立刻散發出覆盆莓及黑醋栗的酸甜,以莓果作為主軸味道

讓每個女生都很難抗拒,吃進口裡,還有杏仁粉帶來的堅果香,就像媽咪有著迷人的溫柔但又帶有堅強

莓栗磅蛋糕就給我這樣的感覺

 

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吃起來不會帶過甜,相信媽咪們都會很喜歡這款莓栗磅蛋糕

 

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🔸檸檬磅蛋糕$355

檸檬蛋糕是一個很特別的蛋糕,很多店家都把檸檬蛋糕當作主打

原因就是因為檸檬香氣在蛋糕烘焙上是非常麻煩的

要保留檸檬的香,但不苦澀是很複雜的

但是信的店就可以吃到酸而不苦,又滿滿檸檬香的

 

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大家知道磅蛋糕原配方「1磅麵粉、1磅砂糖、1磅蛋、1磅奶油」

信的店把這經典比例重新調整後,帶來更升級更黃金比例的口感

外層焦香,內部濕潤柔軟

 

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不過不得不說,檸檬磅蛋糕做的真的也很棒

蛋糕檸檬香氣很濃郁,而且連蛋糕體也有濃濃檸檬香

不會說吃完上面檸檬糖霜就沒有檸檬香

而是整個蛋糕都很有檸檬味

內部的紮實濕軟,搭上微微脆口的糖漬,吃起來很順口

 

本來邀請花媽咪一起入鏡,但是她實在是太害羞了

默默在旁邊一直偷吃蛋糕

看樣子她也非常滿意,還問我團購截止沒XD

現在才要開始阿!! 阿母!~

 

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現在兩條磅蛋糕才$735

平均一條才357元,就可以跟家人吃得健康吃的開心唷

只有母親節檔期才有唷! 要團購的要快囉!!

團購期很短,只到5/3號就截止囉

※每單滿$1200免運費,一率都是低溫宅配

 

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