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你好 我是楊花花

2020年疫情開始後,就變得不愛到外面的餐廳吃飯

但是還好現在有很多好吃的美食宅配

可以直接宅配到家享用,有時候當個專業宅女也不錯

就會知道很多好吃到不行的宅配美食

首推這家易牙居冷凍燒賣,平價又好吃,完全不輸外面餐廳

 

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這次我挑選易牙居很經典的五項美食跟大家分享開箱

分別是 經典鮮蝦餃+魚子蝦燒賣+奶流小豬包+蜜汁叉燒酥+芋見愛

▎關於易牙居

易牙居以傳承中國美食文化,堅持品質與創新,至今已經25年

一直以來都是點心界的翹楚,更式台灣五星級酒店及宴會餐廳的指定首選

這25年都秉持初衷以「用心創新」、「完美品質」、「安心美味」三大使命

研發許多美味的港點

 

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收到易牙居完全大大興奮!!

終於可以在家享用港點拉~不然現在要去餐廳吃既危險還要排隊

收到後會發現易牙居的包裝非常完善,完全沒有損傷

很適合自己享用或是朋友到訪時一起分享

 

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內容有

經典鮮蝦餃(260g/10入)

魚子蝦燒賣(315g/15入)

奶流小豬包(380g/10入)

蜜汁叉燒酥(198g/6入)

芋見愛(320g/10入)

看到奶流小豬包、芋見愛的造型都要融化了,怎麼這麼可愛

造型上大人小孩都會超級喜歡

 

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▎經典蝦餃

蝦餃是我港式餐廳必吃的一道

易牙居的蝦餃內餡是採用嚴選進口蝦仁

蝦仁都超級大吃有扎實,搭配上透明粉嫩的外皮

完全可以從表皮就看到整隻蝦仁

還有筍絲讓口感上更上一層次,吃起來又Q彈又清甜

一盒有十顆吃起來超有飽足感

 

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看看這蝦仁超級大隻,好吃到吃完立刻在下訂

在烹飪上只需要直接直接放入電鍋中加熱

不過建議不要重複解凍,直接放入電鍋中蒸熟就可以了

 

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▎魚子蝦燒賣

港式必點的的當然還有燒賣,魚子蝦燒賣還沒烹飪就看起來超好吃的了

分量上也給的很足夠,兩人吃也可以吃超級飽

易牙居的用料都非常大方,魚子蝦燒賣餡料上是採用嚴選豬後腿肉與進口蝦仁混合

純手工製作,用正港的小黃皮包覆,每一口都可以吃到最新鮮的肉質

 

 

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這真的超厲害,很多燒賣吃起來都會沙沙的不扎實

但是易牙居的非常扎實,而且蝦仁很有嚼勁

一次吃下一顆剛剛好,烹飪上不需要解凍,只需要將盤子上抹上一些油

再放入電鍋中蒸煮就可以,料理新手都可以吃到道地燒賣

 

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▎奶流小豬包

這造型抗拒不了,太討喜了! 看到後都忍不住發出少女的尖叫聲

每一顆大小都很剛好,內餡上使用屏東新鮮鴨蛋、椰漿、奶粉、奶油製作

搭配上老麵製作讓麵皮更加Q彈,鹹甜鹹甜的超爽口

 

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看著都設不得要吃牠了!!!~

烹飪上也是非常簡易,隨時都可以熱來吃

我自己都直接從冷凍庫取出後就用電鍋蒸

 

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剝開後立刻流出餡料,一口咬下直接爆漿

鹹甜口感搭配上麵皮,每一口一再回味

 

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▎蜜汁叉燒酥

叉燒酥看起來是甜食,但是一咬下去卻是鹹鹹的口感

完全撞擊味蕾,新鮮的豬肉製作秘製的叉燒肉加上以蠔油為基底的醬料

搭配72層酥皮,口感上層次分明,一口咬下後酥脆外皮加上內餡

會忍不住一口接著一口

 

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烹飪方式利用烤箱或是氣炸鍋都可以

可以依照自己的習慣做烹飪

如果要使用烤箱的話建議解凍後用上下火100度烤30分鐘

氣炸鍋的話則是用120度/20分

就可以享用媲美六星級港式餐廳的蜜汁叉燒酥

 

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▎芋見愛(七夕情人節限定)

愛心形狀的芋頭包超級好吃!!! 身為資深芋頭控真的不能錯過這款

這款更是七夕情人節限定,讓你吃飽又可以表達愛意

麵皮加入老麵與紅麴粉製作,內餡是採用新鮮大甲芋頭

芋頭味超濃郁,做成愛心形狀吃起來更是甜蜜

 

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芋頭內餡甜而不膩,一次吃上好幾顆都沒有問題

撥開芋頭泥很綿密,而且餡料很多

這盒我超推!

 

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自己在家就可以每樣都烹飪一點吃

就超級飽足!

 

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易牙居讓我有了待在家的理由,不怕病毒打擾又可以享用美味料理

好方便阿!!~現在的居家宅配美食真的都不輸餐廳

我自己很愛的易牙居推薦給你們

 

▎易牙居

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