開始飲控之後，我才發現原來一台好用的調理機真的可以省下很多時間。
會認識大家源，其實是因為之前接觸到他們家的輕便調理機
當時主要是拿來製作小朋友的副食品，不僅操作簡單、清洗方便
使用下來也讓我覺得 CP 值真的很高，所以對大家源這個品牌一直都有不錯的印象
後來開始飲控之後，我更希望每天都能吃到天然、少加工的食物
不管是早餐的豆漿、運動後的蔬果昔，還是晚餐想喝一碗暖暖的濃湯
都希望能自己在家輕鬆完成。
也因為有了之前使用大家源產品的好經驗，這次便選擇了大家源冷熱蔬果豆漿調理機
關於大家源
在挑選家電時，我除了會看功能和價格之外，也很重視品牌是否真的了解使用者的需求
**大家源（TCY）**多年來深耕台灣小家電市場，始終秉持著「實用、便利、貼近生活」的理念
希望透過高 CP 值且操作簡單的產品，讓每個家庭都能輕鬆享受更便利的生活
最吸引我的地方，就是它一機就能完成熱豆漿、濃湯、米糊、果汁、冰沙等多種料理
不需要另外開火，把食材放進去、按下按鍵，就能等待香噴噴的料理完成
對忙碌又想兼顧健康飲食的人來說真的非常方便
這篇就來跟大家分享我實際使用大家源冷熱蔬果豆漿調理機的心得
包含外觀設計、功能特色、操作方式，以及我最常做的飲控飲品
提供給正在找冷熱調理機推薦，或是想添購實用廚房家電的朋友參考
大家源冷熱蔬果豆漿調理機｜自製無糖豆漿食譜
準備食材
白米 20g
黃豆 40g
水 800ml
製作步驟
將黃豆清洗乾淨，瀝乾水分。
把白米、黃豆一起放入大家源冷熱蔬果豆漿調理機的杯中。
加入 800ml 的清水，水量不要超過最高水位線。
蓋上杯蓋，選擇「豆漿」模式。
按下開始鍵後，就可以讓調理機自動完成研磨、加熱與熬煮，不需要另外顧火。
待行程結束後，倒入杯中稍微放涼，就能享用一杯熱騰騰、香濃的現打豆漿。
飲用心得
這個比例做出來的豆漿，我自己很喜歡
加入少量白米後，不僅讓豆漿喝起來更滑順，也多了一點自然的米香，不需要額外加糖就很順口
口感屬於濃郁但不會過於厚重，每一口都能喝到黃豆天然的香氣，
喝起來細緻綿密，幾乎沒有明顯的豆渣顆粒感，入口相當滑順
自己在家製作最大的優點，就是可以依照自己的飲食習慣調整濃淡與甜度
不添加多餘的糖分或香料，對正在飲控、重視蛋白質攝取的我來說，不僅喝得安心，也更能掌握每天的營養來源
紅豆紫米粥甜品｜冰冰吃真的超讚！
除了每天早上打豆漿之外，我最近也很愛用大家源冷熱蔬果豆漿調理機做一些甜品
其中我們母女倆最愛的就是紅豆紫米粥。
我跟女兒都是標準的紫米控，只要看到紫米甜湯幾乎都會想點一碗
以前偶爾想自己煮，都會覺得前置作業好多，要泡豆、泡紫米，還要顧著火慢慢熬，想到就默默放棄（笑）
現在有了這台調理機，只要把食材放進去、按下按鍵，剩下的就交給它，真的輕鬆很多
準備食材
紅豆 20g
紫米 40g
紅棗 3 顆
水 800ml
製作步驟
紅豆、紫米洗乾淨後，建議先浸泡 4～6 小時。
紅棗洗淨，如果有籽可以先去籽。
將紅豆、紫米、紅棗放入調理杯。
倒入 800ml 的水。
選擇甜品的功能模式，按下開始鍵，就可以等它完成。
完全不用站在瓦斯爐前顧火，對忙碌的媽媽來說真的很方便。
這個比例做出來我很喜歡，不會太稀也不會太濃，喝起來滑滑順順的，
還保留一點紫米的香氣。紅豆煮得很綿，搭配紅棗淡淡的甜味，就算不另外加很多糖，也很好喝
不過我最推薦的吃法，絕對是冰鎮！
放進冰箱冰個幾小時之後，整個風味會更濃郁，喝起來冰冰涼涼的，超像甜品店賣的紫米甜湯
而且因為是自己做的，甜度可以自己調整，吃起來也比較沒有負擔
現在只要冰箱有一壺，下午嘴饞或是晚餐後想來點甜甜的，我跟女兒就會各盛一碗
女兒每次看到我在做，都會問我：「媽媽，今天有紫米可以吃嗎？」看她吃得開心，我也很有成就感
南瓜濃湯｜簡單幾個食材，就能喝到濃郁的幸福感
除了豆漿、甜品之外，我也很喜歡用大家源冷熱蔬果豆漿調理機做濃湯
尤其是南瓜濃湯，真的是我們家很常出現的一道料理
以前總覺得濃湯一定要先炒洋蔥、再慢慢熬煮，最後還要用果汁機打細
光想到洗一堆鍋具就有點懶（笑）。現在有了這台調理機，食材放進去就能完成，大大省下不少時間。
準備食材
南瓜 40g
牛奶 1 罐
水 100ml
製作步驟
將南瓜去皮、去籽，切成小塊。
把南瓜放入大家源冷熱蔬果豆漿調理機。
加入一罐牛奶，再倒入 100ml 的水。
選擇濃湯功能，按下開始鍵。
等待完成後，就能喝到一碗熱騰騰的南瓜濃湯。
這個配方做出來的南瓜濃湯，我覺得濃淡剛剛好，牛奶的香氣和南瓜自然的甜味融合在一起
喝起來很滑順、很綿密，每一口都有濃濃的南瓜香，而且完全不用額外勾芡，就有濃湯該有的細緻口感
如果喜歡料多一點，也可以依照自己的喜好再變化
我通常會把濃湯做好之後，另外倒進小鍋裡稍微加熱，再加入自己喜歡的配料
像是蘑菇、玉米粒，有時候還會放花椰菜、雞胸肉或蝦仁，不只口感更豐富，營養也更加分
一碗熱呼呼的南瓜濃湯，再搭配一片麵包，就是一餐簡單又有飽足感的輕食
如果是飲控期間，我也很推薦加入雞胸肉或毛豆增加蛋白質，不但吃得飽，也能兼顧營養
用了幾次之後，我真的覺得大家源冷熱蔬果豆漿調理機很適合忙碌的家庭
只要把食材放進去、按下功能鍵，就能從生鮮食材變成一杯熱騰騰的豆漿、一碗濃郁的濃湯
完全不用站在旁邊顧火，料理變得輕鬆許多。
它內建濃豆漿、豆漿、綿粥、甜品、濃湯、輔食、果汁等多種模式
不管是大人的飲控餐、孩子的副食品，還是全家人的點心，一台就能搞定
48 片 304 不鏽鋼刀組搭配高硼矽玻璃杯身不
僅攪打得很細緻，耐高溫、不含雙酚 A，使用起來也更安心，1.6L 的容量也很適合一家人一起享用
另外，它還有 1～24 小時預約和保溫功能，前一天晚上把食材準備好，隔天起床就有熱豆漿可以喝，真的很方便
我最喜歡的是它的高溫清洗功能，做完料理後只要加入清水到熱水刻度線
按下高溫清洗模式，就能利用高溫搭配高速攪打清潔杯身和刀頭，最後再簡單沖洗一下就很乾淨
再加上防沾塗層底盤，不容易沾黏，也更好清洗，日常使用省時又省力。
自從開始飲控之後，我越來越喜歡自己準備餐點，不僅能掌握食材來源
也能依照自己的需求調整口味，吃得更安心
而大家源冷熱蔬果豆漿調理機讓健康料理變得更簡單
如果你也跟我一樣，希望在忙碌的生活中，依然能兼顧健康飲食，又想減少下廚的時間
這台真的很值得列入口袋名單
👉官網：大家源家電
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